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Ernährungswissenschaft, Industriearbeit und Volksernährung in der Schweiz (1890-1950)

Ref. 4544

Aperçu du projet

Titre

Ernährungswissenschaft, Industriearbeit und Volksernährung in der Schweiz (1890-1950)

Langue de description du projet

Allemand

Institution(s)

Auteur·trices

Jakob Tanner / Responsable du projet (a)

Ancien·nes collaborateur·trices

-

Disciplines principales

État

Achevé

Date de début

01.10.1987

Date de fin

28.10.1993

Disponibilité des données

-

Numéro de version système

2.0

Remarques sur la version

Study version 2.0