Project overview
Project title
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DE
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100 ans de la chocolaterie de Broc: tradition Cailler et modernité Nestlé
Project description language
French
Institution(s)
(a) University of Fribourg, Centre de recherches en économie de l'espace - CRESUF
Université Miséricorde 1700 Fribourg
Author(s)
Sylvie Fasel / Principal investigator (a)
Gaston Gaudard (a)
Former collaborators
-
Main discipline(s)
Project progress
Finished
Start Date
01.05.1997
End Date
28.04.1998
Data availability
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DE
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-
Version number
1.0
Version notes
Study version 1.0
