En 1996, le Gymnase de Morges a été l'initiateur de la première expérience d'enseignement bilingue dans le canton de Vaud. Cette initiative visait à créer une filière bilingue français-allemand et un nouveau type de maturité dans le canton: la maturité bilingue. Très rapidement, d'autres gymnases se sont joints à l'expérience. L'essor de la formule n'a pas été sans causer des problèmes d'organisation, le nombre d'enseignants qualifiés pour dispenser un tel enseignement dans les établissements concernés étant limité. Ceci a contraint le Département de la formation et de la jeunesse de modifier les modalités de réalisation de la nouvelle filière à partir de l'an 2000 en introduisant un nouveau modèle. La recherche présentée ici concerne la première version de la maturité bilingue mise en place dans deux gymnases. Deux enquêtes successives ont recueilli les caractéristiques des étudiants, leur contexte linguistique, leurs attentes et leurs productions à deux moments de leur parcours gymnasial: en fin de 2e année, et au moment de l'examen de maturité. Le Cadre européen commun de référence pour les langues et le Portfolio ont été notamment utilisés pour évaluer les performances des étudiants. Dans leur démarche, les auteures ont été amenées à s'interroger sur les différents outils d'évaluation et leurs correspondances: les critères privilégiés par les institutions, les descripteurs du Cadre commun, les notes obtenues, etc. Il s'est avéré important de mettre en relation les performances constatées avec les profils et les motivations des étudiants inscrits en maturité bilingue, mais aussi avec les conditions cadre propres à l'enseignement immersif.